挂面更好吃么

挂面和面条哪个更好吃，这 取决于个人的口味和需求。以下是挂面和面条的一些比较：

口感

挂面：挂面通常口感较为软糯，不够筋道，且因为加入了添加剂和防腐剂，可能不如新鲜手工面条美味。

面条：新鲜手工面条口感劲道、爽滑，有弹性，通常更受欢迎。

健康因素

挂面：由于需要耐储藏，挂面中可能含有较多的食品添加剂和防腐剂，对某些人（如对添加剂敏感的人）可能不太健康。

面条：新鲜面条不含添加剂，更加健康卫生，尤其是自制面条。

便利性

挂面：挂面易于保存和携带，适合忙碌的生活节奏，是家庭储备食品的理想选择。

面条：新鲜面条需要现做，相对麻烦一些，但口感通常更好。

种类和风味

挂面：市面上有多种挂面，如陈克明鸡蛋龙须挂面、金沙河赛擀挂面等，各有特色，可以根据个人口味选择。

面条：同样有多种类型，如手工拉面、刀削面等，可以根据不同的烹饪方法享受不同的风味。

建议

如果追求口感和健康，建议选择新鲜手工面条，尤其是自制面条，既健康又美味。