红酒炖雪梨用什么红酒

适合做红酒雪梨的红酒种类包括：

皇冠雪：

使用皇冠雪500克和红酒500克，以及冰糖15克来制作红酒雪梨。

马裕王葡萄酒：

普通的马裕王葡萄酒即可用于制作红酒雪梨。

干红葡萄酒：

可以选择干红葡萄酒，不必选择价格昂贵的品种，因为用高价的葡萄酒做红酒雪梨并不划算，市场上正规的干红葡萄酒都可以选择。

卡门M6西拉：

这种葡萄酒色泽深红，带有胡椒、香草和巧克力的芬芳，以及新鲜蓝莓的香味，口感活泼且风味浓郁，单宁细腻，酒体平衡，余味绵长，适合做菜和细细品尝。

这些红酒都具有适合炖雪梨的特性，可以根据个人口味和需求选择合适的一款。