鱼生广州哪里好吃

在广州，有几家非常出名的餐厅可以品尝到美味的鱼生：

炳胜品味：

炳胜是广州的老牌粤菜馆，以其高品质的鱼生而闻名。从大排档起家的炳胜，已经积累了大量的粉丝，其鱼生以新鲜和嫩滑著称。

食得乐餐厅：

位于芳村，这是一家隐藏在巷子里的老字号，以鱼生和地道的广式美食而出名。这里的老广非常亲切，一到饭点生意非常火爆，上坐率高达90%。

盏鬼小食街：

这里集结了众多岭南特色小吃，其中甘竹摊鲩鱼生非常受欢迎。该店的鱼生选用新鲜的鲩鱼，切至几毫米薄，口感嫩滑爽口，味道极鲜。

区记·头啖粥海鲜专门店：

位于海珠区杏坛大街105号，这家店专注于海鲜鱼生刺身，以新鲜和高品质闻名。店内的招牌菜包括生滚鱼粥，将新鲜的鱼片生上，烫入滚烫的粥底里，口感鲜美。

盏记鱼粥店：

位于番禺南村，主打粥粉面、茶点和鱼生。这里的招牌生滚鱼粥非常受欢迎，新鲜的鱼片生上，上桌后烫入滚烫的粥底里，口感鲜美，适合一个人享用。

这些餐厅都是广州品尝鱼生的绝佳选择，各有特色，可以根据个人口味和方便性进行选择。