木质厨具如何选购
在选购木质厨具时，可以参考以下几点建议：
闻气味
天然的木头有一种自然的芳香，而劣质木质餐具可能含有有害物质，闻起来有异味。购买时应选择无异味的产品。
看颜色
纯天然的木料颜色不会太过鲜艳，应选择颜色自然且纹理流畅的木质餐具。颜色特别白或特别鲜艳的可能经过染色处理，应谨慎选择。
摸质地
优质木质餐具表面应坚硬、光滑、无裂痕。可以用大拇指甲划其断面，检查是否足够坚硬。避免选择质地软脆、容易留下划痕的餐具。
掂重量
质量好的木质餐具通常较重，轻飘飘的感觉可能意味着材质较差。可以尝试将餐具放入水中，优质木料应易沉于水。
检查相对密度
木料好的餐具密度较高，不易吸水，而普通木料则相反。选择时应注意这一点。
观察纹理和硬度
优良木料做成的餐具硬度明显高于普通木质餐具，纹理也应清晰自然。避免选择纹理模糊、看起来像是碎料压制的餐具。