长沙有什么吃的特产

长沙的吃的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：

酱板鸭：

这是湖南长沙的特产，以其色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁而著名。每一块鸭肉都经过精心烹制，使得鸭肉的鲜美和酱料的香味完美融合，让人一尝难忘。

糖油粑粑：

这是一种以糯米为主要原料制成的甜食，外形小巧玲珑，色泽金黄，外皮酥脆，内部柔软，吃起来香甜可口，是长沙人喜爱的传统小吃。

甜老虎辣椒酱：

尽管名字中有“甜”，但其味道香辣劲足，辣而不燥，是湖南人餐桌上的必备调料。

长沙臭豆腐：

这是长沙非常有名的一道小吃，以其独特的发酵工艺和秘制调料，让每一块臭豆腐都散发着诱人的香气。长沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，深受大众喜爱。

浏阳金桔：

色泽金黄、酸甜可口、芳香扑鼻，是浏阳的特产，也是长沙的一大美食。

湘绣：

起源于长沙，是中国四大名绣之一，以其精美的工艺和丰富的题材而闻名。

中国红瓷器：

最早出现于1100年前的晚唐长沙窑，长沙隆平高科技园建立了中国红陶瓷工艺园。

菊花石雕：

产于浏阳大溪河底岩石层中，天然生有白色的菊花图案，其雕品为长沙的一大特色。

口味虾：

选用新鲜的大虾，搭配辣椒、花椒等多种调料烹制而成，色泽红亮，汤汁浓郁，虾肉鲜嫩多汁。

其他小吃：

包括灯芯糕、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等，都是长沙当地流行的小吃。

这些特产不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴，无论是作为礼物送给亲朋好友，还是自己品尝，都是不错的选择。