连花白怎么泡好吃

泡制连花白（可能是指莲花白，一种常见的蔬菜）的方法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和泡制时间。以下是一种简单的泡制方法：

材料准备

莲花白300克

胡萝卜少许

小米椒1个

盐适量

蒜蓉适量

白糖少许

味精少许

花椒油适量

生抽适量

陈醋适量

泡制步骤

将莲花白用淡盐水浸泡10分钟左右，用凉开水冲洗干净，切成细丝，胡萝卜切成细丝。

放入适量蒜末、盐、花椒油、白糖和味精。

倒入适量生抽和陈醋。

放少许小米椒，搅拌均匀。

腌制5分钟左右即可食用。

注意事项

泡菜坛应选择密封性好的，可以是玻璃坛、陶瓷坛或土陶坛。