西点果仁派的做法

什锦果仁派

原材料

低筋面粉10克

森田派第5个

什锦果仁200克（包括榛子仁、桃仁、腰果等）

蛋黄三个

黄油四小勺

白糖两大勺

糖浆100克

制作方法

步骤1：将什锦果仁放入微波炉，调至160摄氏度烘烤10分钟至熟透。

步骤2：在碗中放入白糖和蛋黄，搅拌至融化。

步骤3：平底锅加热黄油和糖浆，倒入蛋黄液搅拌，再加入果仁仁和低筋面粉，搅拌均匀成馅料。

步骤4：将馅料放入生甜派底内，放入预热至170摄氏度的烤箱，烤25分钟至表面金黄。

苹果肉桂派

原材料

面粉300克

黄油150克

冰水50毫升

盐1撮