野生最好吃的菌种

松茸：

被誉为“菌中之王”，以它独特的香味和滑嫩的口感而闻名。松茸生长在高山林地，对生长环境要求极为苛刻，是一种非常珍贵的野生蘑菇。

鸡枞菌：

味道鲜美，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和多种营养物质。它常见于南方的山林中，喜欢生长在温暖潮湿的环境中。

羊肚菌：

因形状像羊肚而得名，味道鲜美，营养丰富，具有补肾、壮阳、补脑等功效。它主要生长在海拔2000米以上的高山草原和森林中。

牛肝菌：

有多种品种，口感鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。它喜欢生长在温暖潮湿的森林中，一般在夏季和秋季出现。

松乳菇：

味道鲜美，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和多种营养物质。它主要生长在松树林中，喜欢潮湿的环境，一般在雨后出现。

红菇：

颜色鲜艳，主要生长在南方的山林中，味道鲜美，营养丰富，具有补血、养颜等功效。

榛蘑：

常见于榛树林中，喜欢潮湿的环境，一般在秋季出现。

干巴菌：

味美可口，独具异香，营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。

竹荪：

营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。它主要分布于中国的云南、四川、贵州等地。

猴头菇：

肉嫩、味香、鲜美可口，是中国传统的名贵菜肴之一。