厨房配菜厨具摆放

厨房配菜厨具的摆放应遵循以下原则,以确保厨房的整洁、有序,并方便使用:

刀具和切菜板

刀具应垂直插入磁性刀架上,刀的刃部朝向外侧,以便使用时更加方便。

切菜板可以放在炊具上面的架子上,以保持卫生。

炊具和平底锅

炊具应垂直放置,锅盖在下面,平底锅和炒锅可悬挂在厨房架子上。

大型炊具如蒸锅、炒锅、平底锅建议放在水槽下或吊柜内,以节省台面空间并保持整洁。

餐具和碗碟

餐具和碗碟应放在柜子中心位置的最下面,以方便取用。

碗碟架应设置在洗碗池旁边,使碗碟自然风干,既省事又卫生。

调味品和调料

调料应放在柜子中心位置,以方便取用,并根据其类别进行分类。

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