红酒2013年份如何看

判断2013年份红酒的方法如下:

观察颜色

颜色越深的红酒年份越久,颜色越浅的年份酒比较短。

年轻的葡萄酒中心色调往往偏深,陈年葡萄酒颜色逐渐变浅,边缘色带可能褪变为砖红色。

查看酒标

高品质的葡萄酒一般会在酒标上直接标注年份。

如果酒标上没有标注年份,可以查看酒瓶上的生产日期,生产日期中的年份通常为葡萄收获年份。

检查沉淀物

红葡萄酒在瓶中陈酿后会出现单宁和色素的沉淀物,一瓶酒龄五年以上的葡萄酒会有明显的沉淀物。

如果瓶中没有沉淀物,则说明这是瓶迟装瓶的年份葡萄酒。

闻气味

味道清香、酸甜的是年份短的酒,味道浓郁厚重的属于年份比较久的。

通过以上方法,可以较为准确地判断出红酒的年份。建议优先查看酒标,因为这是最直接和准确的方式。如果酒标上没有年份信息,再考虑通过颜色和沉淀物进行判断。