长条豆腐条怎么做好吃

长条豆腐条可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：

豆腐切成长条，焯水后拍上面粉，炸至微黄备用。

锅留底油，加入肥膘丁和郫县豆瓣酱炒出红油，放入炸好的豆腐条，加入清汤、料酒、白糖、酱油，大火烧沸后改中小火熬制，最后淋香油出锅。

豆腐切成厚片，小火慢煎至两面金黄焦香，然后切成长条。

黄瓜和火腿肠也切成长条，与豆腐一起拌匀，加入食盐、味精、生抽和芝麻香油即可。

豆腐切成条状，大葱切段，生姜切末。

炒锅烧热，放入豆油，将豆腐条炸至金黄色，控油备用。

炒锅内放入豆油，放入葱段和姜末煸炒，加入虾仁和调料，烧开后放入豆腐，小火焖3分钟，用水淀粉勾芡即可。

豆腐切成厚片，煮水后捞出冲凉，切成长方体。