小虾跟什么煮汤好吃

小虾可以搭配多种食材煮汤，以下是一些推荐的组合：

冬瓜虾汤

食材：虾200克、冬瓜300克、小葱2根、盐适量。

做法：

冬瓜去皮后切片，小葱切段。

锅里倒点油，烧热后放入小葱段炒香。

加入虾，迅速翻炒至变红。

加入冬瓜片，稍微翻炒后加水炖煮8到10分钟。

关火前撒上适量盐和白胡椒粉调味。

虾豆腐汤

食材：虾、豆腐、胡萝卜、蘑菇、大葱、盐、胡椒粉。

做法：

虾去头和尾，豆腐切块，胡萝卜和香菇洗净切块。

锅烧热，倒入少许油，放入虾头翻炒出虾油。