有关食品分析的文献综述

关于食品分析的文献综述，以下是一些相关的研究和综述：

食品安全风险研究

食品安全风险的概念、特征以及研究现状，包括风险感知、影响因素、评估、预警和治理等方面。

农村校园食品安全监管

研究了政府、学校和社会在食品安全监管中的角色，分析了监管问题，并提出了对策。

食品标准与规范

评议了韩国和印度修改食品标准与规范的通报，涉及食品安全和标准法规。

食品添加剂检测方法

综述了食品中山梨酸钾的检测方法，为今后的研究提供参考。

食品安全经济分析

总结了国内外对食品安全经济方面的分析，包括信息不对称理论、规制理论等，并比较了国内外研究的差距。

食品领域综述论文

华南农业大学食品学院研究生钟鹏在食品领域国际期刊上发表的综述论文，探讨了食品真实性鉴定的非靶向代谢组学方法。