餐饮洁净区抹布存放
在餐饮洁净区,抹布的存放有以下几种方法:
使用挂钩或吊杆
可以选择在厨房及餐厅都方便取用的位置挂置抹布,例如橱柜的侧面或水槽上方。
在装修时,可以在橱柜侧面与墙面之间预留一定的空间,然后将挂钩或吊杆安装在橱柜侧面放置抹布,这样可以避免抹布外露,看起来比较美观。
利用中岛桌下方空间
如果厨房是中岛式布局,可以在设计中岛桌时在桌子下方留出一格开放的柜子,将抹布挂在中岛桌内。
悬挂并控干水分
洗碗布建议使用后甩干拧干水分,然后悬挂在通风处。如果条件允许,可以放在太阳底下晒晒,这样可以防止细菌滋生。
平时使用洗碗布时要避免随意丢放,养成良好的使用习惯。
这些方法不仅有助于保持抹布的清洁和干燥,还能防止细菌滋生,确保餐饮洁净区的卫生状况。