飞机上餐饮的标准要求

飞机上的餐饮标准要求主要包括以下几个方面：

餐食时间

1小时以内：提供干点餐，如面包、烧饼或汉堡等。

2小时以上：提供正餐，包括头盘、主菜和甜品。

2小时左右且接近饭点：可能同时提供正餐和点心餐。

特色餐食

提供当地航空的特色餐食，例如四川航空会提供四川美食。

针对少数民族和不食荤食的乘客，提供符合其口味的餐食。

婴儿餐包括米粉和牛奶。

食材选材

带有骨头的食物和果核坚硬的食物不能供应。

气味较重的食物如大蒜、韭菜、洋葱等也不提供。

高蛋白、高脂肪和油炸食物严格受限。

食物安全