火锅可以加啥

肉类

常见的畜肉类包括羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

禽肉类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

海鲜类包括鱼片、虾、蟹、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

蔬菜类

青菜、菠菜、豆皮、木耳、白菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

主食类

粉面、火锅丸子、火锅面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。

调料和酱料

火锅底料、蘸料、酱油、醋、香油、蒜泥、葱花、香菜、花生酱、沙茶酱、辣椒酱等。

其他配料

肉制品如肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等。

动物内脏如毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠等。