酒店餐饮预订单

酒店餐饮预订单通常包含以下信息：

预订单日期：

客户预定宴席的具体日期。

客户姓名：

预定宴席的客户名称。

宴席时间：

包括开始和结束时间。

用餐人数：

预计参加宴席的人数。

用餐桌数：

包括包厢和大厅的桌数。

付款方式：

客户已预收的定金或全款金额。

准备要求：

如准时开席、客人到齐上菜、客户通知、提前上菜等。

宴席性质：

如婚宴、寿宴、儿童宴、升学宴、商务招待、企业团建、家宴、同学聚会、社团活动等。

厅别：

如大包厢、小包厢、大厅、小厅等。

装饰需求：

客户是否有特定的装饰要求。

菜品及的要求：

包括客户自点、套餐、按元/桌标配、客到点餐、口味偏好、忌口、其他要求等。

菜品明细：

包括热菜、凉菜、汤、果盘、甜点、沙拉、酒水饮料等的具体菜品和数量。

其他备注：

如有其他特殊要求或说明。

客户签名：

客户确认预订单的签字。

联系方式：

客户的联系电话或其他联系方式。

商务经理：

负责该预订单的商务经理签名。

预订单是酒店和客户之间的重要文件，用于确认预定信息、安排宴席、以及后续的付款和结算。客户在签订预订单后，需要按照预定的时间和要求来准备宴席，酒店也会根据预订单的内容进行相应的安排和准备。

建议在签订预订单前，客户和酒店应充分沟通，明确各项细节，以确保宴席的顺利进行。