耗怎么烧好吃

食材：生耗10个，蒜头2个，小米辣3/4根，葱1根。

做法：

1. 将生耗洗净并用刷子刷干净。

2. 将它们放入蒸锅中，倒入适量的水，开锅后蒸3分钟。

3. 取出后去壳，即可轻松开裂。

4. 将蒜和小米辣切末，剁碎蒜蓉。

5. 提前将粉丝泡软。

6. 准备一个碗，将蒜蓉、2勺生抽、1勺蚝油、适量盐和白糖搅拌均匀备用。

7. 将蒸熟的生耗放在粉丝上，淋上蒜蓉酱汁。

8. 将生耗和粉丝放入蒸锅中，水开后蒸3分钟即可出锅。

蒜蓉烤耗

食材：生蚝若干，蒜，葱，辣椒。

做法：

1. 生蚝加一匙盐，用手抓清洗干净，壳另外洗干净。