荔枝面包推荐好吃平价

玫瑰荔枝面包

材料：高筋粉300克、盐4克、细砂糖20克、清水110克、发酵粉4克、鸡蛋1个、干荔枝10颗。

做法

1. 高筋粉放入厨师机，加入盐和细砂糖，再加入发酵粉，倒入清水搅拌。

2. 加入鸡蛋再搅拌。

3. 启动厨师机揉面20分钟。

4. 加入黄油继续揉面20分钟，直到面团可以拉出薄膜。

5. 放入烤箱发酵60分钟，底部放热水。

6. 发酵完成后用手指戳一下不反弹，面团排气。

7. 分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟，干荔枝切碎。

8. 将剂子擀成椭圆形，放入荔枝肉，顺势卷起来。

9. 放入吐司盒，盖上盖子，放烤箱两次发酵至九分满。