雅思培根家常做法

煎培根

选择适合煎炸的培根，肥瘦相间。

将培根切成条状。

预热平底锅或不粘锅，加橄榄油，中火加热。

放入培根块，煎至金黄色酥脆，注意不要高温煎炸以免烤焦。

在煎炸过程中，可用厨房纸巾吸去多余的油脂。

根据口味撒上黑胡椒、红辣椒粉或糖浆调味。

煎好的培根可搭配鸡蛋、蔬菜、香肠和烤面包食用。

培根卷蔬菜

培根：适量

蔬菜：芦笋、小番茄、蘑菇等，根据个人口味选择。

调料：黑胡椒粉、盐。

制作步骤：

蔬菜清洗干净，芦笋去老根，小番茄对半切，蘑菇切片。