红酒没放冰箱

红酒是否需要放冰箱，主要取决于保存条件和红酒的类型。以下是一些关键点：

未开封的红酒

常温保存：未开封的红酒在常温下可以保存3到5年，甚至更长时间，如优质名庄酒可以保存10年以上。

温度和湿度：适宜的储藏温度为12°C左右，湿度控制在60%-70%。

已开封的红酒

密闭保存：开封后，如果红酒的密封严格，隔绝空气，可以延长保存时间。例如，开瓶后快一个星期仍然可以喝，但口感会下降。

低温保存：低温保存（如冰箱）可以更好地保持红酒的营养成分和口感，延长其寿命。但并非所有红酒都需要冷藏，特别是那些在较低温度下也能保持稳定的酒款。

时间限制：一般来说，开封后的红酒在冰箱中保存不应超过一周，否则口感和风味会显著下降。

建议

未开封：如果红酒未开封，可以在常温下保存，注意避免高温和直接阳光照射。

已开封：如果红酒已开封且未冷藏，应尽快饮用，以保持最佳口感。如果需要延长保存时间，建议放在阴凉干燥处，并尽量减少酒液与空气的接触。

总之，红酒是否需要放冰箱，需根据具体情况判断。未开封的红酒在常温下保存即可，已开封的红酒则建议低温保存并尽快饮用。