绿豆丸子下火锅

绿豆丸子下火锅的步骤如下：

准备食材

绿豆丸子（可以购买现成的，也可以自制）

火锅底料（如麻辣火锅底料、清汤火锅底料等）

蔬菜（如白菜、豆芽、蘑菇、豆腐等）

肉类（如羊肉、牛肉、猪肉等）

其他配料（如香菜、葱花、蒜末、姜末等）

煮火锅底料

在锅中加入适量的水，放入火锅底料，煮沸后转小火煮5-10分钟，让火锅底料充分溶解并散发出香味。

准备食材

将蔬菜洗净切好，肉类切成适当大小的块状。

如果使用自制绿豆丸子，可以提前将丸子放入冰箱冷藏，使其更加劲道。

涮火锅

将准备好的食材逐一放入火锅中煮熟。蔬菜一般需要较长时间，而肉类则根据个人口感选择煮的时间。