如何带好餐饮店业务
带好餐饮店业务需要从多个方面入手,以下是一些关键策略:
做好门店核心业务运营的基本功
确保食品安全,源头可追踪,让消费者看到。
保证菜品质量,分量充足,充分加工。
针对特殊时期和敏感食材,适当调整菜品提供。
利用餐饮小程序争取更多生意
建立自营外卖平台,减少平台佣金,用户信息掌握在自己手中,操作便捷。
通过小程序实现点餐、支付、出票、配送一体化营销管理。
实行会员积分、充值、等级制度,促进二次消费,精准营销。
利用“附近小程序”功能和朋友圈广告,覆盖周边顾客,提升到店转化率。
外部经营
提供优惠结账,增加客户满意度和回头率。