贵州野生火锅的做法

贵州野生火锅的做法如下：

贵阳青椒野生菌火锅

材料：

野生菌（如平菇、小金针菇、香菇等）适量

青椒适量

牛肉片适量

火锅底料

做法：

1. 将野生菌清洗干净，切成适当大小。

2. 青椒洗净切好。

3. 牛肉片用火锅底料腌制一下。

4. 火锅底料煮开后，先放入牛肉片煮熟捞出。

5. 再将野生菌和青椒放入锅中煮熟，最后加入煮熟的牛肉片。

6. 根据个人口味，可以加入一些蘸料如酱油、蒜泥、花椒粉等调味。

土鸡野生菌火锅

材料：

土鸡1000克

青头菌500克

鸡油菌300克

松茸300克

虫草花300克

荞面菌、铜绿菌各300克

大蒜5-6瓣

芫荽少许

辣椒适量

各类时蔬配菜

盐少许

做法：