绿豆饼的做法低卡

1. 低卡绿豆饼（做法一）

食材：

150克绿豆

20克无糖奶粉

15克代糖

100克山药

150克小麦粉

3克酵母

50克清水

做法步骤：

1. 绿豆提前一晚上浸泡，加入适量的水用电饭煲煮1个小时左右，捞出沥干水分。

2. 沥干的绿豆加入奶粉、代糖搅拌均匀，再用勺子碾碎成泥状，喜欢带颗粒感的可以保留些。

3. 分成10个左右，大概每个40克，整理成圆球状备用。

4. 山药去皮切块蒸熟，碾成泥状，晾凉后加入小麦粉、酵母、清水揉成面团，发酵至2倍大。

5. 面团分成10个面剂子，揉圆压扁，包入绿豆馅，收口处捏紧，朝下整理形状。

6. 放入电饼铛或平底锅不粘锅里，不用喷油，直接烙至两面金黄即可，约6分钟。

7. 可以多做点，吃不完的直接放冰箱冷冻保存，下次吃时烤箱复烤几分钟。

2. 低卡绿豆饼（做法二）