餐饮收银员岗位职责

餐厅收银员的岗位职责主要包括以下几个方面：

遵守规章制度

遵守餐厅的相关财务规章制度和管理规定。

熟练掌握收银操作

熟练掌握餐厅收银软件的操作，及时准确地完成宾客的结账工作。

熟悉收银设备的操作和维护，确保设备正常运作。

处理现金和票据

负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。

按规定妥善处理现金、发票，并与账单保持一致。

账务管理

核收餐厅服务员开出的点菜准备工作，确保每笔账目结算快速、准确。

编制收入明细报表，确保账实相符。

完成当班营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账账相符。

顾客服务

热情、礼貌、耐心地为顾客提供咨询服务和礼仪服务。

准确、迅速地为顾客办理消费结算，提供简便、快捷的收款结算服务。

主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报。

交接工作

做好班次交接工作，跟办上一班未尽事宜。

保管好账单、发票，并按规定使用、登记。

环境维护

负责责任区域的卫生清洁整理工作。

保持收银台区域的整洁和优雅。

其他工作

参与公司组织的培训活动和文娱活动，不断提高服务技能。

配合礼宾部安全管理工作，发现问题时及时向领班或上级汇报。

以上是餐厅收银员的详细岗位职责，希望对您有所帮助。