赵斌西点师简介

赵斌是一位 知名的中国西点师，出生于70后，北京人。他在1991年毕业于北京市劲松职业高中中餐烹饪专业，但之后转向了西点制作，并在这方面取得了卓越的成就。赵斌在西点界有着举足轻重的地位，被誉为“南叶北赵”中的顶级西点师。

赵斌的职业生涯丰富多样，他先后任职于北京凯宾斯基饭店、龙博广场、寒舍、新疆鸿福集团等知名餐饮企业。在2005年，他担任了北京昆仑饭店的中餐厨师长，并在2008年成为了北京三摩地素食茶艺空间的总厨。目前，他不仅是北京便宜坊东坝店和莲花空间的合伙人，还是壹霖·洱语和青普文化行馆的菜品研发顾问。

赵斌以西式甜点制作技艺精湛、风格独特而著称，特别是法式西点风格。他从事西式甜点制作已有二十余年，并且在该领域取得了极高的成就。1997年，赵斌代表中国出战法国“世界杯西点艺术大赛”，并获得了无数奖项，从而成为了国内西点界的奥运金牌得主与教练。

综上所述，赵斌是一位在西点领域具有极高声誉和影响力的专业人士，他的精湛技艺和丰富经验使他在国内外都享有盛誉。