餐饮服务员工作定制内容
餐饮服务员的工作定制内容主要包括以下几个方面：
餐前准备工作
服从领班领导，做好各项开餐前的准备工作，包括清洁餐厅桌椅、摆台、准备餐具、饮料等。
确保餐厅环境整洁，无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味。
熟悉当天订餐的单位或个人名称、时间、人数及台位安排等情况，注意客人的特别活动，并及时向主管汇报。
接待与服务工作
主动、热情、礼貌、耐心地迎接客人，引导客人到预定台位或满意的台位，为客人拉椅、铺餐巾、递上菜单及酒水单。
熟练掌握礼貌语言，如“先生、小姐您好，欢迎光临”等，为客人提供有效的服务。
替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，提醒客人自行保管。
热情推销菜品和酒水，根据客人的需求提供个性化的服务。