七里坪好吃

七里坪的美食主要以当地特色食材为主,注重绿色生态和养生。以下是一些推荐的美食:

烤全羊:

烤全羊是七里坪非常受欢迎的美食,选用海拔1500米的高山羊肉,采用传统烤制方法,肉质鲜嫩,香味扑鼻,肥而不腻。

土香腊肉锅:

这道菜以当地特有的“雅兰”猪肉为主料,经过农户长年自然熏烤,搭配洪雅县龙胜蔬菜种植基地的纯有机青菜头,以及七里坪独有的“不老泉”水烹制而成,不添加任何佐料,原汁原味,健康美味。

七里串串鸡:

选用海拔1500米的高山鸡肉,配以洪雅县龙胜蔬菜种植基地的纯有机青椒泡制,肉质滑嫩,口味纯真,是七里坪最具代表性的菜品之一。

藤椒溜鱼片:

这道菜以著名的雅女湖畔独有的“雅女鱼”和七里坪高山采摘的鲜藤椒为主料,经七里坪独有的“不老泉”烹制而成,口感滑嫩,椒香四溢。

天赋宝地养生麻辣鱼火锅:

使用峨眉原生泉水养殖的鲜鱼,现杀现蒸,搭配天然清油和中草药材熬制的浓汤锅底,麻辣鲜香,清热解暑。

豆花鱼:

虽然不算是七里坪的特产,但在当地餐馆中颇受欢迎,鱼肉不柴,口感还可以。

此外,七里坪还有一些特色小吃,如包子馒头、蔬菜肉禽蛋等,大都是金杯半山集团旗下农业公司的有机产品,品质上乘。

建议你可以根据自己的口味选择品尝这些美食,特别是烤全羊、土香腊肉锅和七里串串鸡,这些都是七里坪非常具有代表性的菜品。