白玉螺怎么做好吃
白玉螺可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
白灼白玉螺
用料：白玉螺8个、姜2片、料酒2勺、生抽5勺、芥末1勺。
做法：
白玉螺刷洗干净。
锅里水烧开，加入姜片和料酒。
加入白玉螺，加盖大火烧5分钟。
生抽加点芥末做蘸料。
炒玉螺
用料：玉螺肉400g、青椒1个、黄瓜1个、盐1勺、蚝油2勺、大蒜3个、酱油1勺、醋半勺。
做法：
玉螺肉切片，用水焯一下。
青椒和黄瓜切片。
热锅凉油，下蒜翻炒后放玉螺肉，加蚝油、酱油翻炒，再放青椒和黄瓜片，最后放酱油和盐翻炒，出锅前放醋调味。