摆地摊餐饮秘籍
摆地摊餐饮秘籍包括以下几点:
选择合适的地方
选择人流量大、消费能力较高的区域,并与周围商家协调好,避免直接竞争。
避开风口,以免冷风直接吹到摊位,可以在摊位的周围放置一些棉被或者毛毯,以保护摊位免受寒冷的侵袭。
高品质货物
选择质量好、价格适中的货物,可以从供应商处购买或者批发市场采购。
尽量提供独特的商品,吸引人们的注意力,增加销售机会。
吸引人们的布置和装饰
将地摊布置得干净整洁、吸引人,同时注意店铺形象的统一。
提供优质的服务
与顾客亲切沟通,提供专业的建议和帮助,增加顾客的好感度。
服务态度尤为重要,尤其是刚起步的公司或者小店,别人花钱是为了交易,不是为了来受气。
多种支付方式
接受现金、支付宝、微信等多种支付方式,方便顾客付款。