火锅用黑话咋说

火锅中的一些“黑话”包括：

七上八下：

原意是形容心里慌乱不安，在火锅店中，这个词语用来表示涮毛肚的最佳时长，即15秒左右。

三上三下：

原指炒股的一个名词，在火锅中，它表示将鸭肠快速放入红汤中烫至Q弹爽脆，通常只需三上三下即可。

鱼摆摆：

将鱼称作“鱼摆摆”，给人一种亲切感。

嘎嘎：

将吃肉称作“吃嘎嘎”，显得更加口语化和可爱。

巴适的很：

这是四川方言，表示非常舒服、满意。

肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中间，带血粉类易浑汤，只好放在最后边：

这是吃火锅的一些技巧，用来确保食物的口感和汤味的鲜美。

保持中火小开状，随烫随食味更鲜：

这是火锅煮食的秘诀，保持火候和煮食的顺序能让食物更美味。

水发薄片夹着涮，大约十秒脆又鲜：

这是涮食一些薄片食物的诀窍，时间短能保持食物的脆嫩口感。

倘若久煮体缩小，嚼不烂且味道棉：

这是对食物煮食时间的提醒，过久的煮食会导致食物变得不够鲜嫩。

熟食烫透即可食，厚大生块煮松软：

这是对不同食材煮食方法的描述，确保食物煮熟且口感更好。