厨具清洗干净
要彻底清洗厨具,可以遵循以下步骤:
初步冲洗
先用水将厨具表面的污垢清洗干净,建议使用温水,避免过热以免损坏表面涂层。
使用清洁剂
用洗碗精或洗洁精加水冲洗厨具表面,可以用软毛刷或海绵擦洗,注意不要过度刷洗以免损坏表面涂层。同时避免使用硬质清洁工具如铁球或金属刷子。
深度清洁
对于顽固污渍,可以使用醋或柠檬汁等溶液进行清洗,因为它们有很好的清洁效果。
对于不锈钢厨具,可以使用专业的不锈钢清洁剂,或者混合使用小苏打和白醋进行擦拭。
对于玻璃器具,可以使用专业的玻璃清洁剂,或者混合使用白醋和柠檬汁进行涂抹后冲洗。
去除异味
清洗切菜板时,可以使用盐和柠檬擦拭,再用清水冲洗,这样可以有效去除异味和细菌。
对于陶瓷餐具,可以在4%的食醋水中浸泡后煮沸,以去除大部分有害物质。
干燥
清洗完后,务必用清水冲洗几遍,确保洗尽清洁剂。然后干净的将厨具晾干,如果有条件可以晾在空气流通的地方。
特殊处理
对于铁锅等铁制品,使用完及时刷净擦干,可以防止生锈。对于已经生锈的厨具,可以使用土豆皮或去污剂进行擦拭。