厨具到了怎么处理
厨具到达后的处理步骤如下：
彻底清理
去除厨具上的油渍和食物残渣。
根据厨具的类型和用途进行分类，如锅具、餐具、烹饪用具、电器等。
消毒处理
煮沸消毒：将碗、筷、碟、勺、抹布等放在锅里煮沸15分钟左右，捞出晾干，然后置于洁净的橱柜中。对于有传染病患者，需单独消毒，水沸腾后继续煮20~30分钟。
化学消毒：使用含氯消毒剂（如“84消毒液”）浸泡餐具5分钟。
微波消毒：将餐具放入专用微波炉内，设定适当的时间和温度进行消毒。
高温消毒：通过加热至一定温度使微生物的蛋白质变性凝固，采用煮沸或蒸汽的方式实现。
干燥与存放
通风晾晒：在通风良好且阳光充足的地方晾干餐具，避免直接暴露于阳光下以防漆面受损。
控干水分：确保餐具完全干燥后再存放，避免潮湿环境滋生霉菌。