锡纸烧的做法

锡纸烧的做法有多种，可以根据不同的食材和口味进行调整。以下提供几种常见的锡纸烧做法：

海鲜锡纸烧

食材：鲜虾仁、鸡蛋、海鲜酱油、孜然粉、盐。

做法：将虾仁放入锡纸盒，打入鸡蛋，加入适量海鲜酱油和孜然粉，少许盐，轻轻搅拌后放入空气炸锅，180度烤15分钟。

锡纸烧烤排骨

食材：排骨、叉烧酱、料酒、蜂蜜。

做法：排骨切小寸排，洗净泡半小时去血水，沥干水分后腌制，使用叉烧酱和料酒腌制，冰箱冷藏24小时以上。烤制时，将腌制好的排骨涂抹蜂蜜，放入预热好的烤箱，烤至表面金黄。

锡纸烧杂菌

食材：杂菇、豆芽、培根、黄油、酱油、蚝油、番茄酱。

做法：杂菇切好，豆芽洗净，培根切片。将杂菇用酱油、蚝油等调料拌好，锡纸刷油后放入杂菇和豆芽，上面放培根，黄油均匀分布，密封后烤箱预热220度烤25分钟。

锡纸烧生蚝

食材：生蚝、金针菇、粉丝、大蒜、香葱、豆瓣辣酱、生抽、蚝油、料酒、姜汁。

做法：生蚝洗净，锡纸叠成纸盒状，依次放上金针菇、粉丝、生蚝，淋上调料汁，撒上蒜末和香葱，放入平底锅加热至沸腾，出锅时撒上香葱。