火锅面做炒面

准备材料

火锅面

白菜

胡萝卜

鸡蛋

大葱

生姜

大蒜

生抽

蚝油

五香粉

胡椒粉

香油

辣椒油

食盐

鸡精

制作过程

煮面：

锅中烧水，水开后将火锅面放入锅中煮5分钟左右，煮至面条八分熟即可捞出，控干水分。

炒鸡蛋：

取一只空碗，打入三个鸡蛋，打成鸡蛋液，然后在锅中倒入少许食用油，油温升高后倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟后盛出备用。

炒蔬菜：

锅中再倒入一些食用油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。