如何称呼西点师

西点师是指 运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面点的人员。他们主要负责制作各种面包、蛋糕、派、饼干、酥皮点心等，这些食品在西方饮食文化中占有重要地位。

根据这些信息，你可以称呼西点师为“西式面点师”或简称“西点师”。在正式场合或需要明确指代的语境中，使用“西式面点师”更为恰当，因为它更准确地描述了这一职业的特点和范围。在较为随意的场合，也可以根据对方的年龄、性别以及你们之间的关系，选择称呼对方为“师傅”或直接用“你好”等礼貌用语进行称呼。