饭店需要红酒

饭店确实需要红酒。以下是相关信息的总结：

饭店提供的酒品包括白酒、红酒、啤酒、洋酒等。其中，红酒包括干红、半干红、白葡萄酒等。

高档餐厅希望提供多样的红酒选择，并对红酒的品质有较高要求。供应商需要提供高品质的红酒产品，并且与餐厅建立长期合作关系，增加红酒供应量。

婚宴上通常会备有红酒，以便敬酒时女士们也能饮用，表示祝福。

自带红酒去餐厅时，最好选择档次较高或特别的酒款，以显示品味。同时，有些餐厅可能会对自带酒收取开瓶费，因此最好提前确认。

综上所述，饭店需要红酒来满足客户的多样化需求，尤其是高档餐厅和婚宴等场合。如果您计划自带红酒，建议选择高品质且特别的酒款，并提前了解餐厅的相关政策。