鸡翅火锅馒头的做法

1. 鸡翅五花肉炒馒头

用料：

五花肉 适量

鸡翅 4个

馒头 1个

小葱 2根

料酒 适量

淀粉 适量

生抽 适量

鸡精 少许

花椒 一小把

干辣椒 5个

孜然粉 少许

姜 3片

大蒜 2瓣

盐 适量

做法：

1. 将五花肉切2厘米小块，每个鸡翅剁成3段，放入料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。

2. 将馒头切成小块。

3. 油烧8成热放入五花肉和鸡翅煎炸至金黄盛出。

4. 另起油锅，放入大蒜、姜丝，花椒，干辣椒段小火翻炒出香味，然后放入切成小块的馒头继续翻炒，待表面金黄色放入盐，鸡精，再倒入五花肉和鸡翅，撒上孜然粉和葱花翻炒出锅。

2. 超简单的烤鸡翅烤馒头片

用料：

鸡翅 6-7个

腌料 适量

馒头 一个

食用油 适量

黑胡椒粉 适量