餐饮店老板怎么拿工资的

餐饮店老板拿工资的方式主要取决于他们的企业结构、雇佣关系以及所遵循的法律法规。以下是几种常见的情况和相应的工资发放方式：

如果餐饮店是一个独立的企业实体，那么老板作为企业的所有者或股东，通常是通过企业来发放工资的。这通常涉及通过企业的财务部门进行工资发放，可能包括直接存入员工的银行账户或通过现金形式发放。

如果餐饮店没有成立公司，或者老板只是个人经营，那么工资可能直接由老板个人支付。这种情况下，支付方式可能包括现金支付或通过银行转账等方式。

无论是企业还是个人经营，都需要遵守《劳动法》和《工资支付暂行规定》等相关法律法规。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，并且不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。

在疫情期间，对于受疫情影响的企业，可能需要按照当地规定支付工资。例如，如果企业因疫情停工停产在一个工资支付周期内，应按劳动合同规定的标准支付员工工资；超过一个工资支付周期的，若员工提供了正常劳动，企业支付给员工的工资不得低于当地最低工资标准。

餐饮店的工资结构可能包括底薪、绩效、提成、分红等多种成分。发放方式可能包括直接发放、银行转账、现金支付等。具体的工资结构和发放方式应当在劳动合同中明确规定，并且需要遵守当地的劳动法律法规。

综上所述，餐饮店老板拿工资的方式主要是通过企业发放或直接个人支付，并且需要遵守相关的法律法规和劳动标准。在实际操作中，建议老板们与员工明确沟通工资发放的方式和时间，确保合法合规，并且尽可能通过银行转账等安全的方式进行工资发放，以减少现金交易的风险。