餐饮内部管理评分标准

个人素质与敬业精神

优秀：

爱岗敬业，尽职尽责，有强烈的敬业精神和进取心，积极解决问题，不计较个人得失，能主动圆满完成任务，成绩突出。

满意：比较爱岗敬业，在岗尽责，工作比较努力，能积极解决一般问题，完成上级交待的任务。

一般：在岗尽责一般，工作比较努力，能完成上级交待的任务，但成绩一般。

决策计划与领导能力

优秀：

有很强的决策计划和领导能力，组织控制能力，对下属工作安排得当，知人善任，敢于严格管理，督导有方，注重培养人才，部门工作井然有序并有活力，客人和上级满意程度在全店最佳。

满意：有较好的决策计划和领导能力，能合理安排下属工作，有一定的督导能力，部门工作较为有序。

一般：决策计划和领导能力一般，对下属工作安排不够合理，部门工作秩序一般。

业务知识与技能

优秀：

精通本岗位业务及管理知识，有丰富的实践经验，勤于学习，刻苦钻研，业务与管理水平不断提高。

满意：业务知识和管理知识较为熟悉，有一定的实践经验，能完成工作任务。