黑章鱼做法

黑胡椒青椒炒章鱼

用料：章鱼足、青椒、洋葱、盐、油、黑胡椒酱、料酒、酱油、糖。

做法：

章鱼足和青椒洗净备用。

章鱼足处理干净改刀备用，淋少许料酒腌制一下。

洋葱和青椒改刀装盘。

锅中入油烧热放入洋葱和青椒翻炒。

加入章鱼足翻炒均匀。

放入黑胡椒酱调味。

加盐和糖翻炒均匀即可出锅。

章鱼炒饭

材料：白饭100g、鸡蛋1颗、章鱼丁40g、三色豆20g、青椒丁15g、香菇片10g、洋葱丁20g、蒜头碎5g、油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量。

做法：

热油锅，放入章鱼丁过油、爆香后捞起备用。

锅中加油，放入蒜头碎炒香，加入洋葱丁、青椒丁、三色豆和香菇片翻炒。

加入白饭，翻炒均匀。