惠州牛杂哪里好吃

在惠州，有几家牛杂店备受推荐，以下是一些值得一试的地方：

阿伯牛杂：

位于水门路，这家牛杂店已有11年历史，以其不变的味道和良好的口碑赢得了众多忠实粉丝。牛杂串串现点现捞，汤底经过数小时熬制，不膻且富有嚼劲。此外，牛杂种类丰富，包括牛肠、牛毛肚、牛筋、牛肺等部位，满足各种口味需求。

旺记牛杂：

位于马安新乐，这家店以湛江风味为主，牛杂档口常常有人排队等候。推荐尝试面筋和特调豆瓣酱汁浓汤，味道十分诱人。

华弟牛杂：

在平山，这家店是很多县中学子的回忆，现在也有几家分店。虽然具体位置和营业时间可能有所变化，但仍是惠州人喜爱的牛杂店之一。

和味牛杂：

位于惠城下埔，提供2人牛杂煲，价格实惠，适合经济实惠的用餐需求。

嘉麗園港式牛杂煲：

位于麦地，提供港式牛杂煲，适合喜欢港式风味的朋友。

这些牛杂店各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果有机会，不妨亲自去品尝一下，寻找属于自己的“那碗牛杂”。