麻辣火锅秋葵配方比例

基本做法

食材：秋葵400克、油适量、生抽两勺、花椒一把、尖椒三个、葱四根。

做法：

秋葵焯水不宜超过十分钟，影响口感及营养价值。

简单做法

食材：秋葵十个、大蒜三掰、干辣椒3个、生抽酱油、白糖、花生油适量。

做法：

秋葵洗净，切半，开水烫熟后沥干。

爆炒大蒜和辣椒，加酱油和白糖，淋在秋葵上拌匀即可。

调味做法

食材：秋葵500克、小米辣15克、青辣椒10克、蒜8克、酱油5克、蚝油10克、食用盐4克。

做法：

秋葵焯水后过凉水。