烘焙店属于餐饮企业吗吗

烘焙店属于餐饮企业。烘焙店是制作和销售面包、蛋糕等烘焙食品的商业机构，这些食品通常是在店内现制现售，并提供给消费者。根据多个来源的定义和描述，烘焙店可以归类为餐饮行业的一部分。

烘焙店是西式面点和西式餐的结合体，因此它大体上属于餐饮行业。

餐饮行业包括轻餐饮和重餐饮，烘焙店通常被视为轻餐饮，因为它们提供的是份量不多的食物，如蛋糕、饼干等点心和零食。

烘焙店的经营范围通常包括糕点、饮品类产品的研发，现制现售面包、糕点，以及提供餐饮服务。

烘焙店通过加工食品满足食客的饮食需求，从而获得服务收入，这符合餐饮行业的定义。

蛋糕店作为烘焙店的一种，明确属于餐饮行业。

综上所述，烘焙店作为制作和销售烘焙食品的商业机构，其业务性质和经营范围决定了它属于餐饮企业。