火锅店厨房设备有哪些
火锅店厨房设备主要包括：
制冷设备
冰柜
冰箱
冷藏工作台
制冷展示柜
烹饪设备
羊肉切片机
绞肉机
油炸机
火锅电磁炉
炉灶
微电脑炸炉
工作台和存储设备
不锈钢工作台
不锈钢搁板
储物柜
货架
清洗设备
洗碗机
水池
碗柜
消毒柜
其他设备
菜架
锅具
刀具（如菜刀）
开水器
餐具（如碗筷、酒杯、茶杯等）
安全设备
电源保险丝（不宜用铜丝代替）
灯头（螺口式，加装安全罩）
厨房灭火系统
饮用水净化系统
以上设备配置有助于火锅店高效运作，确保食物新鲜和顾客用餐体验。需要注意的是，具体设备的选择和配置应根据火锅店的具体需求、规模和定位进行合理选择。