lambrusco起泡红酒
Lambrusco是一款产自意大利的起泡葡萄酒,也被称为蓝布鲁斯科。它拥有多样的风格和特点:
口感与风味
Lambrusco的口感柔顺,酸爽可口,酒精含量中等。
它具有果香和花香,适合搭配口味清淡的水果和甜点。
类型
Lambrusco分为干型和甜型两种,干型口感较为复杂,适合作为社交场合用酒;甜型则口感柔顺,酸爽可口,适合搭配水果和甜点。
产地
Lambrusco主要产自意大利的伦巴第(Lombardy)产区和北部的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区。
酿造工艺
Lambrusco采用传统方法发酵酿造,气泡细腻且持续时间长。其色泽深浓,单宁强劲,风味浓郁。
搭配建议
半甜型的Lambrusco适合搭配水果和口味清淡的甜点。
干型的Lambrusco则适合作为社交场合用酒,可搭配各种肉类和奶酪。
市场情况
Lambrusco在20世纪80年代初曾在美国和欧洲北部的大众市场上非常受欢迎,尽管这股风潮已过,但其产量仍然很大,并且意大利酒商不断努力改善其品质和口感。
根据以上信息,Lambrusco起泡红酒是一款适合各种场合的葡萄酒,无论是作为开胃酒、搭配甜点还是社交用酒,都能展现出其独特的魅力。如果你喜欢果香浓郁、口感柔顺的起泡酒,Lambrusco绝对是一个不错的选择。