含西点专业大学
在中国,有多所大学开设了西点专业,以下是一些知名的大学及其专业设置:
上海理工大学 专业设置:
西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。
江苏城市职业学院
专业设置: 烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等。山东商业职业技术学院
专业设置: 西餐工艺、中西面点工艺等。北京工商大学
专业设置: 西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。上海外国语大学
专业设置: 西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。江苏旅游职业学院
专业设置: 烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等。南京旅游职业学院
专业设置:
烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、西餐工艺(中澳合作办学)等。