餐饮废油回收合法嘛

餐饮废油回收在 合法的情况下是允许的，但需要满足一系列的条件和法规要求：

回收废油必须获得相关的许可证件，如危险废物经营许可证、废弃油脂处置证和废弃油脂准运证。

回收者需要遵循环保法规，确保废油回收过程符合国家标准，避免对环境和公众健康造成威胁。

回收废油不能用于食品烹饪，只能用于合法用途，如制作生物柴油等。

回收者需要有专门的设备和技术来进行废油的收集、储存和运输，确保整个过程的合法性和安全性。

未经许可擅自回收、销售废油是违法行为，可能构成非法经营罪和环境污染罪。

使用地沟油、回收油等非法手段严重危害消费者健康，违反食品安全法规。

综上所述，餐饮废油回收在合法合规的前提下是允许的，但回收者必须获得相关证照，遵循环保法规，确保废油用于合法用途，并采取适当的措施防止废油回流餐桌，保障公众健康和环境安全。对于不法商家私自收集废油的行为，相关部门应加强监管和打击力度，以维护市场秩序和消费者权益。