福州疫情后餐饮业怎么办
在疫情后,福州餐饮业采取了以下措施来恢复经营:
政府支持
福建省正餐行业协会秘书处与会员企业积极采取多项举措,支持餐饮行业抗击疫情,包括开展“如何做好外卖经营”系列交流会和“2020春暖行动”等,协助提升外卖经营能力。
福州市出台《关于扶持住宿、餐饮行业应对疫情加快发展的若干措施》,从税收、信贷、用工等方面扶持鼓励福州市住宿、餐饮行业共渡难关。
企业自救
餐饮企业利用外卖、零售化、线上直播、社群预售、公益助力、加盟扶持等多种方式开源节流,共度难关。
部分餐饮企业开启线上直播,将业务从线下转向线上,以应对疫情带来的挑战。
恢复堂食
福州市商务局发布《福州市餐饮企业复工防控工作指引》,根据疫情分区情况,逐步恢复堂食服务,并规定了包厢接待客人数量、座位间隔等要求。
提高卫生标准
餐饮企业严格提高卫生标准,包括员工服装统一、厨房卫生间重点消毒、餐厅房间全面整改等,确保食品安全和环境卫生。
转变发展模式
餐饮企业需要转变发展模式,采取更多线上业务和预约消费,扩大外卖和送餐服务,增加餐饮业务的收入和盈利能力。